Im Hostel Casona de Odile in El Bolsón haben wir ein kleines Entspannungsparadies gefunden: auf dem zwei Hektar großen Gelände mit Garten, Hängematten, angeschlossenem Lavendelfeld und Flußzugang kann man es sich gemütlich machen. In der Nähe gibt es eine Käse- und Fruchtfarm mit selbstgemachtem Eis und im Ort findet man Tofu, Seitan und eine Käsetheke mit mehr als zwei Käsesorten – praktisch alles, was in den letzten beiden Monaten unauffindbar war. Die Schweizer Gäste im Hostel zaubern ein Käsefondue und die hauseigene Brauerei braut bestes Craft-Bier. So lässt es sich leben!
Sonntägliche Gartenarbeit
Apple-Brombeer-Crumble im Garten
Entspannen im Garten
Hausgemachtes Eis der lokalen Farm
Craft-Bier aus der Region